10 Ocak 2016 Pazar

Naneli tatlı dilimler nasıl yapılır

naneli tatlı dilimler
Naneli tatlı dilimler için gerekli malzemeler

  • 125 gram tereyağı
  • 200 gram bitter çikolata
  • 110 gram toz şeker
  • 2 yumurta
  • 185 gram un
Üzeri için
  • 240 gram pudra şekeri
  • 10 gram tereyağı
  • 2 damla nane esansı 
  • 2 çorba kaşığı süt
  • 50 gram bitter çikolata
Naneli tatlı dilimler tarifi

Tereyağı ve bitter çikolatayı tencereye alıp ısık ateşte karıştırarak eritin. Ocaktan alıp ılıtın. Toz şeker, 2 yumurta ve unu başka bir kapta karıştırın. Tereyağlı karışımı ekleyip mikserle çırpın. Kare şeklinde bir kalıbın dibine yağlı kağıt yayın. Karışımı kalıba ilave edin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Tatlıyı kalıbın içinde 10 dakika bekletin ve ızgara telinin üzerine alıp soğutun. 2-3 cm.' lik kareler şeklinde dilimleyin. Pudra şekeri, tereyağı, nane esansı ve sütü bir kaseye alıp karıştırın. Kaseyi içi sıcak su dolu başka bir kabın üzerine yerleştirin. Hafif akıcı bir kıvam elde edinceye kadar çırpın. Karışımı çikolatalı dilimler üzerine bir spatulayla sürün. 50 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Kürdanı çikolataya batırıp dilimlerin üzerine zikzak şeklinde yayın. Servis yapın. Afiyet olsun...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder