Meyve kompostosu tarifi

meyve kompostosu

Meyve kompostosu malzemeleri

• 1 adet ayva
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• 1 adet elma
• 100 gram çekirdeksiz kuru üzüm
• 7-8 adet karanfil
• Şeker ( arzuya göre )
• Su
• 1 adet havuç

Meyve kompostosu yapılışı

Üzümleri birkaç saat suda bekletip, suyunu süzüp yıkayalım. Elma, havuç ve ayvanın kabuğunu soyup, tavla zarı iriliğinde doğrayalım. Tencereye sırasıyla ayva ve havucu ilave edip üzerini iki parmak aşacak şekilde su ilave edelim. Yarı yarıya pişene dek haşlayalım. Üzümü, elmayı, karanfili ve portakal kabuğu rendesini ekleyip, yeterince su ilavesi ile tekrar pişirelim. Ateşten almadan önce şekerini ayarlayıp ateşten alarak, iyice soğutup, servis yapalım. Afiyet olsun...