İmam bayıldı nasıl yapılır

imam bayıldı

İmam bayıldı için gerekli malzemeler

• 6 patlıcan
• 3 soğan
• 3 domates
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 su bardağı zeytinyağı
• 1 demet maydanoz
• 1 baş sarımsak
• Yarım limon
• Tuz

İmam bayıldı hazırlanışı

Patlıcanları alacalı soyalım. Ortalarını hafifçe oyalım ve kızartıp bekletelim. Soğanları hafifçe kavuralım. Doğranmış domatesi, soyulmuş sarımsağı koyup biraz daha kavuralım. Şekeri de katıp harcı patlıcanların oyuk kısmına doldurup üzerine domates dilimini kapatalım. Kıyılmış maydanoz ile süsleyip servis yapalım. 

Afiyet olsun...