Hurmalı ve çikolatalı puding tarifi

hurmalı ve çikolatalı puding

Hurmalı ve çikolatalı puding malzemeleri

• 175 gram kuru hurma
• 90 gram bitter çikolata
• 3 yumurta akı
• 1 çorba kaşığı toz şeker
• Çırpılmış krem şanti
• Kakao

Hurma ve çikolatalı puding yapılışı

Hurmaları bir tencereye alıp üzerine 5 çorba kaşığı sıcak su ekleyin ve yumuşayana kadar bekletin. Süzüp hurmaların çekirdeklerini çıkartın. Robota alıp püre halinde ezin. Çikolatayı benmari usulü eritin. Hurma püresini ilave edip karıştırın. Yumurta aklarını kar halinde çırpın. Şeker ekleyip 2-3 dakika daha çırpın. Çikolatalı karışıma ilave edip karıştırın. Kup bardaklara paylaştırıp buzdolabında 30 dakika bekletin. Krem şanti ve kakao ile süsleyip servis yapın. Afiyet olsun...