 |
| fırında makarna |
Fırında makarna malzemeleri
- Yarım paket spagetti makarna
- 2 adet yufka
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı yoğurt
- 3 adet yumurta
- 100 gram beyaz peynir
- Tuz
- Karabiber
Fırında makarna hazırlanışı
Makarnaları haşlayalım. Ayrı bir yerde yumurtaları çırpalım. Yoğurt ve sıvı yağı ilave ederek karıştıralım. Bir yufkayı hafifçe yağlanmış tepsiye serelim. Kenarlarını tepsinin dışına taşıralım. Makarnaya ezilmiş peyniri, tuz ve karabiberi ekleyelim. Sütlü yumurtalı harcın iki kaşığını ayıralım. Kalanını makarnaya boşaltalım. Hepsini iyice karıştırarak yufkanın üzerine düzgünce yerleştirelim. Diğer yufkayı makarnanın üzerine serelim. Yufkanın dışına taşan fazlalıkları keserek çıkaralım. Ayırdığımız yumurtalı harcı yufkanın üzerine sürelim. Orta ısılı fırında altı üstü nar gibi kızarana kadar pişirelim. Fırından aldıktan sonra, ılıtarak servis yapalım.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder