Çikolata kremalı bezeler

çikolata kremalı bezeler

Çikolata kremalı bezeler için gerekli malzemeler

• 2 adet yumurta akı
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1/4 tatlı kaşığı tarçın

Arasına 

• 125 gram eritilmiş sütsüz çikolata
• 1/3 su bardağı krema

Çikolata kremalı bezeler yapılışı

Ön hazırlık olarak fırını 150 derecede ısıtalım. İki adet fırın tepsisini yağlı kağıtla kaplayalım. Mikser yardımıyla yumurta aklarını kar haline gelene dek çırpalım. Şekeri azar azar ilave edelim. Her eklemeden sonra tekrar çırpalım. Karışım koyu krema kıvamına gelip, şeker eriyene dek çırpmaya devam edelim. Tarçını ekleyerek karıştıralım. Hazırladığımız karışımı bir krema sıkacağının içine dolduralım. Ucuna küçük yıldız uç takalım. 3 santim aralıklar bırakarak , yıldızcıkları tepsiye sıkalım. 30 dakika kadar kıtır kıtır olana ve hafif sarımsı bir renk alana dek pişirelim. Fırını kapatıp bezeleri içinde soğutalım. Kreması için, çikolata ve kremayı küçük ısıya dayanıklı bir kaba alalım. Kabı kaynar su doldurulmuş bir başka kabın içine oturtalım. Çikolata eriyene dek karıştıralım. Ateşten alalım. Yavaş yavaş karıştırarak soğutalım. Bezelerin arasına çikolatadan sürerek minik sandviçler yapalım. Dilerseniz üzerine kakao serpiştirerek hemen servis yapabilirsiniz.  Yapımı kolay malzemeleri az ve çocuklarınızın severek yiyeceği, misafirlerinize de rahatlıkla ikram edebileceğiniz çikolata kremalı bezeler tarifimizi umarım beğenmiş sinizdir. Afiyet olsun.