 |
| badem sütlü çorba |
Badem sütlü çorba malzemeleri
- 100 gram badem
- 1 su bardağı süt
- 2 kahve fincanı un
- 10 su bardağı et suyu ( 2 litre )
- 1 tatlı kaşığı tuz
Badem sütlü çorba hazırlanışı
- Bademleri kaynar suya atıp 1 dakika kaynatıp hemen süzdürünüz . Elinizle hafif sıkarak kabuklarını ayıklayınız.
- Bir miksere koyarak sütü ilave ediniz. Mikseri çalıştırınız, badem tamamen süt haline gelip kaybolunca mikseri durdurup sütlü bademi bir tencereye boşaltınız.
- İçine unu ilave ederek iyice karıştırınız.
- Başka bir tencerede et suyunu ve tuzu bir kere kaynatıp karıştırarak, bademli ve unlu harcı ilave edip, yediriniz.
- Ağır ateşte 15 dakika kaynatıp servis yapınız.
Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder