 |
| cevizli bisküvi |
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 kahve fincanı süt
- 1 çay kaşığı vanilya
- Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
- 250 gram margarin
- Aldığı kadar un
Üzeri için
- İri kıyılmış ceviz
Cevizli kurabiye yapılışı
Unu bir kaba alın. Ortasına 2 adet yumurtanın akı ve 3 adet yumurtanın sarısını koyun. Pudra şekeri, süt, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu ekleyin. Margarini de ekleyip iyice yoğurun. Hamuru 2 eşit parçaya ayırıp 20 dakika dinlendirin. 1 cm. kalınlığında açıp arzunuza göre bisküvi kalıpları ile kesin. Üzerlerine yumurta akı sürüp, ceviz serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirin. Afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder