 |
| sosisli börek |
Sosisli börek için gerekli malzemeler
- 3 yufka
- 4 sosis
- 100 gram beyaz peynir
- Yarım paket margarin
- 1 çay bardağı su
- 1 yumurta sarısı
Sosisli börek yapılışı
Margarini tavada eritip suyla karıştırın. Yufkanın birini düz zemine açın ve üzerine hazırladığınız yağlı sudan sürüp dörde katlayın. Daha sonra da dörde kesin. Sosisleri doğrayın. Peyniri ufalayıp sosislerle karıştırın. Yufka parçalarına hazırladığınız sosisli harcı paylaştırıp her birini bohça şeklinde sarın. Birleşme noktaları alta gelecek şekilde, yağlanmış tepsiye dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, orta ısılı fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder