Sütlü domates çorbası

sütlü domates çorbası

Sütlü domates çorbası malzemeleri

• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı un
• 3 olgun domates
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 3 bardak süt
• 3 bardak su
• Tuz
• Tarçın.

Sütlü domates çorbası tarifi

• Tereyağını tencereye alıp eritin.
•  İçine unu ilave edin.
•  Hafifçe sararana dek kavurun. 
• İçine ılık su ve sütü azar azar ilave edin. 
• Topaklanmaması için devamlı karıştırın. 
• Domatesleri rendeleyin. 
• Salçayı biraz ılık su ile ezin. 
• Domates ve salçayı tencereye alın. 
• Tencerenin kapağını çorbanın taşmaması için hafifçe açık bırakarak 10-15 dakika pişirin. 
• Tuzunu ayarlayın. 
• Kaselere alıp, üzerine tarçın ( dilerseniz tarçın yerine karabiber de serpebilirsiniz ) serperek servis yapın.