Kaşar peynirli börek tarifi

kaşar peynirli börek

Kaşar peynirli börek malzemeleri

• 2 yufka
• 3 yumurta
• 4 çorba kaşığı margarin
• 1 kahve fincanı sıvıyağ
• Yarım su bardağı su
• 1 su bardağı galeta unu

İç malzemesi için

• 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi

Kaşar peynirli börek yapılışı

• Suyu kaynatın ve ateşten alın. Margarini ilave edip, eritin. Sıvıyağı ilave edip karıştırın.
• Yufkalardan birini yayıp üzerine yağlı karışımı fırçayla sürün. Yufkayı ikiye katlayın. Sigara böreği yapar gibi 6 eşit parçaya bölün. Her bir parçanın üzerine kaşar peyniri rendesi serpip geniş bir rulo şeklinde sarın. Aynı işlemi ikinci yufkaya da uygulayın. 
• Yumurtaları çırpın. Börekleri önce yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin . Afiyet olsun..