Sebze soteli hamburger köftesi

sebze soteli hamburger köftesi

Sebze soteli hamburger köftesi malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 2 dilim bayat ekmek içi
• 1 çorba kaşığı irmik
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı kimyon
• Kızartmak için sıvı yağ
• 3 kabak
• 3 havuç
• Bir kaç dal fesleğen
• Tuz
• Kimyon
• Karabiber

Sebze soteli hamburger köftesi hazırlanışı

• Ekmeği ufalayın.
• Kıymayı çukur bir kaba alın.
• Ekmek, irmik, yumurta, yenibahar, kimyon, tuz ve karabiberi ekleyip yoğurun. 
• Köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın.
• Havuç ve kabakları temizleyip jülyen doğrayın. 
• 3 çorba kaşığı sıvı yağı tavada kızdırıp sebzeleri soteleyin. 
• Tuz ve karabiberle tatlandırın. 
• Hamburgerleri ızgarada iki taraflı kızartın. 
• Servis tabaklarına alıp sotelenmiş sebze ve fesleğen dallarıyla birlikte servis yapın.

Çocuklarınızın bayılacağı sebze soteli hamburger köftesi tarifimizi hemen deneyeceğinize inanıyorum. Yorumlarınızı bekliyorum