Yoğurtlu hünkar çorbası

Bu gün sizlere Marmara Bölgesine ait bir çorba olan Yoğurtlu hünkar çorbası tarifini anlatacağım. Lezzetli oluşunun yanında besleyici ve yapımı kolay bir çorbadır.Ayrıca evdeki bayat ekmekleriniz de değerlenmiş olur. Umarım dener ve görüşlerinizi bizimle paylaşırsınız. Kolay gelsin..

yoğurtlu hünkar çorbası

Yoğurtlu hünkar çorbası malzemeleri

• 350 gr süzme yoğurt
• 1 bayat ekmek
• 2 dilim bayat ekmek
• 3 su bardağı et suyu
• 50 gr tereyağı
• Tuz
• Kırmızı toz biber

Yoğurtlu hünkar çorbası nasıl yapılır

Yoğurda bir bayat ekmek içini ilave edip blenderden geçirin. Karışımı 8 saat bekletin. Yoğurtlu malzemeyi tencereye alın. Tuz serpin. Et suyunu yavaş yavaş ekleyip karıştırarak pişirin. İki dilim bayat ekmeği küp şeklinde doğrayın. Tereyağını tavada kızdırıp ekmekleri kızartın. Çorbayı servis kaselerine paylaştırıp kırmızı toz biber serpin. Kızarmış ekmek eşliğinde servis yapın.