Sebze festivali tarifi

Selamlar, yemek yapmayı ve yemeyi seven herkese. Sebze yemeklerinin ne kadar faydalı olduğunu hepimiz biliyoruz. Özellikle de çocuklarımızın gelişimi ve sağlığı açısından çok önemli olan sebzeler sofralarımızın baş tacıdır. Bazı çocuklar pek yemese de, becerikli annelerimiz o sebzeleri çocuklarına yedirmenin bir yolunu buluyorlar. Bende bugün size bu konuda yardımcı olmak için sebze festivali nasıl yapılır anlatmaya çalışacağım.

sebze festivali

Sebze festivali malzemeleri

• Yarım kg ıspanak
• 2 demet maydanoz
• Yarım kg patates
• 1 su bardağı haşlanmış bezelye
• 2 adet haşlanmış havuç
• 1 su bardağı krema
• 4 adet yumurta
• Yarım su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
• Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı tuzlu fıstık
• Karabiber
• Tuz

Sebze festivali nasıl hazırlanır

Ispanağı haşlayıp süzün ve sıkın. Maydanozla birlikte incecik kıyın. Patatesleri haşlayıp ezin. Haşlanmış bezelye ve rendelenmiş havucu ekleyin. Yumurta, beyaz peynir, krema, tuz ve karabiberle birlikte karıştırın. Fırın tepsisine yayın. Üzerine parçalanmış tereyağını koyun. 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından alınca rendelenmiş kaşar peynirini ve fıstığı serpip, servis yapın.